Meal Prep Recepten voor Afvallen

Meal Prep voor Afvallen: 5 Gezonde Recepten onder de 500 kcal

Afvallen is makkelijker vol te houden als je gezonde keuzes al klaar hebt staan. Meal prepping is daarbij je beste vriend. Door je maaltijden vooraf te plannen, voorkom je impulsieve eetbuien en hou je controle over porties en voedingswaarden. In dit artikel vind je vijf caloriearme meal prep recepten onder de 500 kcal — ideaal voor wie wil afvallen zonder in te leveren op smaak.

Waarom Meal Preppen als je wilt Afvallen?

• Je voorkomt ongezonde keuzes uit gemak

• Je hebt altijd controle over portiegroottes en calorieën

• Minder stress: je weet precies wat je eet

• Je eet bewuster, gezonder en goedkoper

• 
  

Recept 1: Courgette Noodles met Pesto Kip (ca. 390 kcal per portie) Ingrediënten: 1 courgette, 100g gegrilde kipfilet, 1 el groene pesto, 6 kerstomaatjes, 1 tl olijfolie Bereiding: Spiraal de courgette tot noodles en wok kort in olijfolie. Voeg gegrilde kip en tomaat toe. Meng op het eind de pesto erdoor.

Recept 2: Bloemkoolrijst met Garnalen en Groenten (ca. 420 kcal per portie) Ingrediënten: 200g bloemkoolrijst, 100g garnalen, 1 paprika, ½ courgette, 1 el sojasaus Bereiding: Bak garnalen en groenten kort aan. Voeg bloemkoolrijst en sojasaus toe en wok 5 minuten op hoog vuur.

Recept 3: Linzensalade met Spinazie en Feta (ca. 450 kcal per portie) Ingrediënten: 150g linzen (gekookt), 1 hand spinazie, 30g feta, cherrytomaten, 1 el citroendressing Bereiding: Meng alle ingrediënten koud in een kom. Voeg dressing toe net voor serveren.

Recept 4: Zoete Aardappel & Zwarte Bonen Bowl (ca. 480 kcal per portie) Ingrediënten: 100g zoete aardappel, 80g zwarte bonen, 1 kleine avocado, maïs, tomaat, koriander Bereiding: Rooster aardappel 25 min op 200°C. Meng met overige ingrediënten tot een kleurrijke bowl.

Recept 5: c (ca. 440 kcal per portie) Ingrediënten: 120g kipgehakt, 1 ei, kruiden, broccoli, wortel, 1 el hummus Bereiding: Vorm balletjes van het gehakt en bak in 10 min gaar. Stoom de groenten erbij en serveer met hummus.

Bekijk ook onze tips voor gezonde snacks: https://www.fitinaflash.nl/gezonde-snacks-na-sporten

Tips voor Succes met Afvallen via Meal Prep

• Plan je week op zondag: ontbijt, lunch en diner

• Gebruik een keukenweegschaal voor portiecontrole

• Kies veel groente, eiwitten en vezels — weinig toegevoegde suikers

• Zorg voor variatie zodat je het leuk en lekker houdt

Conclusie Afvallen hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met deze vijf meal prep recepten heb je altijd gezonde keuzes klaarstaan. Ze zijn voedzaam, makkelijk te maken en bevatten minder dan 500 kcal per portie.

Veelgestelde Vragen (FAQ)

Kan ik deze maaltijden ook invriezen? Ja, vooral de kip, curry en linzengerechten zijn perfect in te vriezen. Laat wel eerst volledig afkoelen.

Zijn deze recepten geschikt voor koolhydraatarm eten? Sommige wel, zoals de courgette noodles en bloemkoolrijst. Je kunt eventueel ingrediënten vervangen of weglaten.

Hoeveel calorieën moet ik per dag eten om af te vallen? Dat verschilt per persoon, maar gemiddeld tussen 1500–1800 kcal voor vrouwen en 1800–2200 kcal voor mannen. Raadpleeg een expert voor persoonlijk advies.