Meal Prep Magie: 5 Gezonde en Praktische Recepten met Macro's

Wil je gezond eten, maar ontbreekt het je aan tijd om dagelijks te koken? Meal prepping maakt het mogelijk om in één keer meerdere voedzame en heerlijke maaltijden klaar te maken. Hier vind je vijf eenvoudige recepten mét duidelijke voedingswaarden, ideaal voor een gezonde en drukke levensstijl.

Waarom Meal Prep?

• Bespaar kostbare tijd

• Eet gezond en gebalanceerd

• Verminder stress rond maaltijdbereiding
  

Recept 1: Pasta Salade met Kip en Groenten (450 kcal per portie)

Macro's: 450 kcal | 30g eiwit | 50g koolhydraten | 12g vet

Ingrediënten: 200g volkoren pasta, 150g gerookte kip, 100g cherrytomaten, 1 komkommer, handvol rucola, 2 el pesto

Bereiding: Kook de pasta in 8-10 minuten al dente. Snijd ondertussen kip en groenten. Meng afgekoelde pasta met alle ingrediënten en pesto.

Bewaartip: tot 4 dagen in koelkast.

Recept 2: Mexicaanse Quinoa Bowl (420 kcal per portie)

Macro's: 420 kcal | 15g eiwit | 55g koolhydraten | 14g vet

Ingrediënten: 150g quinoa, 1 blik zwarte bonen, 100g mais, 1 paprika, 1 avocado, verse koriander, sap van 1 limoen

Bereiding: Kook quinoa 15 minuten en laat afkoelen. Meng alle ingrediënten, garneer met koriander en limoensap.

Bewaartip: tot 3 dagen in koelkast.

Recept 3: Zoete Aardappel en Linzen Curry (500 kcal per portie)

Macro's: 500 kcal | 18g eiwit | 60g koolhydraten | 20g vet

Ingrediënten: 2 zoete aardappels, 150g rode linzen, 400ml kokosmelk, 2 handen spinazie, 2 el currypasta

Bereiding: Stoof aardappels en linzen met currypasta en kokosmelk 20 minuten. Voeg spinazie toe en kook nog 2 minuten.

Bewaartip: tot 5 dagen in koelkast.

Recept 4: Overnight Oats met Fruit (320 kcal per portie)

Macro's: 320 kcal | 10g eiwit | 45g koolhydraten | 9g vet

Ingrediënten: 60g havermout, 200ml amandelmelk, 1 el chiazaad, handvol fruit, 1 tl honing

Bereiding: Meng alle ingrediënten, zet een nacht in de koelkast.

Bewaartip: tot 4 dagen in koelkast.

Recept 5: Couscoussalade met Falafel (480 kcal per portie)

Macro's: 480 kcal | 16g eiwit | 60g koolhydraten | 16g vet

Ingrediënten: 150g couscous, 6 falafel balletjes, 1 tomaat, ½ komkommer, handje munt, 2 el yoghurt dressing

Bereiding: Bereid de couscous volgens de verpakking, bak de falafel en meng alles samen met de dressing.

Bewaartip: tot 3 dagen in koelkast.

Meer lezen? Bekijk ook onze tips voor gezonde snacks na het sporten: www.fitinaflash.nl/gezonde-snacks-na-sporten

Praktische Tips voor Meal Prep

• Kies één vaste prep-dag per week

• Gebruik glazen bakjes voor optimale versheid

• Label maaltijden duidelijk met naam en datum
  

Conclusie

Maak jouw drukke weken makkelijker en gezonder met deze heerlijke meal prep recepten inclusief voedingswaarden. Ga vandaag nog aan de slag en ervaar direct het gemak! Meld je aan voor onze gratis meal prep planner voor extra tips.

Veelgestelde Vragen (FAQ)

Hoe lang blijven meal prep maaltijden goed? Meestal 3–5 dagen, afhankelijk van het gerecht.

Wat zijn de beste meal prep bakjes? Glazen bakjes zijn hygiënisch, duurzaam en goed afsluitbaar.

Kan ik ook snacks preppen? Zeker! Denk aan groentesticks, notenmix of havermoutrepen.